新鮮食材適合存放於有一定濕度且冷卻的環境，而冷凍食材需要乾燥且寒冷的環境來避免腐敗變質。ASKO冰箱擁有完全獨立的冷藏區和冷凍區，擁有各自的壓縮機和蒸發器，來確保可靠的保鮮和冷凍效果。